Sate Kambing Kartasura (Solo)

Dear Pecinta Kuliners,

Bagi peminat sate kambing, ada satu tempat yg bisa dicoba ketika sdg perjalanan menuju Solo. Di daerah Kartasura, tepatnya kiri jalan sebelum perempatan menuju Bandara Adhi Sumarmo ada sebuah warung sate kambing yg kecil.

Menu utama yg disajikan adalah sate kambing (5 tusuk), tongseng, gule, tengkleng (sup kambing tanpa santan) juga ada nasi goreng kambing. Menu favorit saya adalah tongseng kambing (agak pedas), plus satenya. Dagingnya sih gak empuk2 banget, tp rasanya lumayan lah. Harganya berkisar antara Rp. 8000 - 10.000-an, dan menu minum standar2 saja spt es jeruk/teh maupun softdrink. Silahkan mencoba ya, salam Kuliner.....

Soto Ayam Kadipiro (Jogja)

Dear Kuliners,

Keluarga kami punya kebiasan unik, yaitu setiap selesai sholat Ied (Iedul Fitri maupun Iedul Adha) pasti pergi ke soto Kadipiro utk sarapan. Kadipiro adalah sebuah daerah/jalan yang terdapat banyak warung soto ayam. Tempat yg sering kami kunjungi adalah Soto Kadipiro II, tempatnya enak, besar dan bersih.

Menu standarnya adalah soto ayam dan lauk-lauk seperti perkedel, tahu bacem, ayam kampung goreng dll. Jika masih kenyang, bisa pesan soto tanpa nasi. Seperti biasa, tinggal ditambahkan jeruk nipis, sambal dan kecap utk mendapatkan rasa yg paling pas. Tetapi seperti soto ayam lainnya, rasanya ringan dan segar dibanding soto daging sapi.

Uniknya, soto Kadipiro II ini juga menempelkan foto2 orang terkenal yg berkunjung ke warungnya. Lebih unik lagi, di dindingnya ditempel bbrp kertas yang bertuliskan "Soto Kadipiro Sudah Dipatenkan"...wah wah seru juga. Silahkan bagi anda utk mencobanya.... Salam Kuliner...!

SGPC bu Wiryo (Jogja)

Dear Kuliners,

Kalau pas di Jogja, salah satu menu tradisional yg paling sering disantap saat sarapan atau makan siang adalah Pecel. Pecel merupakan makanan yang sehat, serupa dengan salad kalau di makanan barat kali yaaa...:D Dengan kombinasi sayuran berupa bayam, kecambah dan bbrp sayuran lain (tergantung daerahnya), plus ditambah bumbu kacang atau urap, dijamin yummy deh.

Kali ini saya ingin ulas Sego Pecel (SGPC) bu Wiryo yang terletak di pinggiran utara UGM, sebelah selokan Mataram. Kalau pagi hari sangat ramai dikunjungi orang2 yg gak sempat sarapan di rumah. Tempatnya luas dan nyaman, bahkan kadang2 ada Live Music berupa musik Akustik dg lagu2 lama atau baru.

Menu utama adalah Pecel, Sup Daging, kemudian ditambah lauk2 spt telor asin, telor mata sapi, tempe/tahu goreng dan bakwan. Rasanya seger dan menyehatkan, kemudian menu minum bisa berupa es beras kencur, es sari atau standar spt es jeruk/teh. Yang bikin beda adalah dari kesegaran sayuran yang dipakai dan bumbu kacang olahan sendiri. Silahkan mencoba deh, salam.

Soto Ayam pak Slamet (Jogja)

Dear pecinta Kuliner,

Bagi pecinta Soto Ayam di Jogja, ada tempat alternatif untuk makan. Kalau biasanya kita pergi ke daerah Kadipiro, dimana terdapat banyak warung soto disana, silahkan coba tempat ini. Tempatnya agak jauh dari jalan raya, tepatnya melalui jalan kecil sebelah pasar buah Gamping. Jalan tersebut kalau dari arah Jogja menuju Wates terletak sebelum pasar, lalu belok kanan. Kita ikuti jalan tersebut, lalu akan ketemu dengan pertigaan, kemudian belok kiri. Kira2 2 km dari pertigaaan tadi, ada pertigaan lagi. Di situ ada papan penunjuk Soto pak Slamet, lalu kita belok kiri. Setelah menyeberangi rel kereta, langsung belok kanan. 50 meter dari situ ada warung cukup luas dan bersih.

Menunya mirip dengan Soto Kadipiro, yang terdiri dari Soto Ayam, lalu lauk-lauk seperti ayam kampung, perkedel, tahu bacem dll. Seperti biasa, dengan campuran jeruk nipis, sambal dan kecap yang pas, dijamin yummy deh. Harga standar soto Kadipiro mulai 5000 rupiah ke atas. Juga tersedia berbagai jenis kerupuk, maupun klethikan yang lain. Selamat mencoba, semoga cocok. Salam....

Soto Kudus ibu Hj. Badri (Magelang)

Dear Kuliners,

Jika ada waktu ke Magelang, ada tempat yg cukup enak buat sarapan. Dengan alamat di Jl. Ikhlas 51-52, atau tepatnya dari perempatan Mertoyudan menuju tengah kota Magelang. Begitu jalan menjadi satu arah (di tengah ada selokan), siap2 di kiri jalan dideretan toko2 anda akan menemui sebuah warung Soto Kudus yang cukup rame.

Tandanya berupa sebuah spanduk warna kuning yang menempel di atas dengan tulisan cukup mencolok "SOTO KUDUS ASLI" Ibu Hj. Badri sejak 1958 (emang ada yang palsu yaa...hehehe..). Tempatnya cukup lapang dan bersih, dan ramai di pagi hari. Menu utamanya adalah Soto Kudus, yang seperti biasa dalam mangkuk kecil (sehingga saya pasti minimal butuh 2 mangkuk) dan lauk seperti otak sapi, iso, babat, limpa, sate telur puyuh dll. Semua enak tapi kolesterol-nya itu loooh....hehehe...:D Tentunya jangan lupa menambahkan jeruk nipis, sambal dan kecap supaya lebih nikmat. Dengan harga terjangkau, saya kira bisa menjadi menu alternatif jika anda ingin makan pagi atau makan siang bersama keluarga atau teman2.

Selamat mencoba, semoga cocok dengan lidah anda. Salam......

Sego Liwet bu Wongso Lemu (Solo)

Dear all,

Kalau siang biasanya kita makan soto, malam hari tentunya ada menu lain yang bisa dikunjungi di Solo. Salah satu yg saya sukai adalah Sego (nasi) Liwet, dimana yg paling banyak terdapat di daerah Kepabron. Dari Jl. Slamet Riyadi, terus ke timur kmd setelah melewati Novotel, ada 3 pertigaan lagi, kemudian belok kiri. Setelah itu pertigaan pertama belok kiri, kmd perempatan pertama belok kiri masuk jalan satu arah. Disitu akan didapat banyak sekali warung Sego Liwet, tentunya pilih yang paling ramai.

Tempat favorit saya adalah Nasi Liwet bu Wongso Lemu. Ciri khas-nya adalah ada bbrp ibu2 yg berpakaian kebaya dan menyanyikan tembang2 Jawa. Tentunya jangan lupa siapkan lembaran ribuan utk mereka setelah selesai makan. Menu utama adalah nasi liwet gurih dengan sayur, plus lauk yg berupa ayam, telur, jeroan dll. Nasi liwet disajikan di atas pincuk (daun pisang), sehingga menimbulkan aroma yg khas. Sangat cocok juga jika ditambahkan kerupuk rambak yg renyah...hmm yummy...! Harga berkisar Rp. 7.000,- ke atas tergantung jenis lauk yg kita pilih. Selamat mencoba dan salam.....

Soto Gading (Solo)

Dear pecinta Kuliner,

Jika ada kesempatan berkunjung ke kota Solo, ada tempat favorit saya utk makan siang. Tempatnya di daerah Gading, tepatnya jalan menuju Sukoharjo dari arah kraton. Dari jalan pertigaan pintu masuk Kraton Solo, belok kanan, kira2 500 meter di sebelah kiri akan terlihat Soto Gading I. Di deretan jalan itu banyak juga soto Gading, tapi yang nomer 1 ini yg paling rame.

Dengan menu soto campur, atau pisah dengan harga mulai Rp. 4.500,- menjadikan makan siang kita jadi lebih nikmat. Pilihan aksesorisnya bisa berupa perkedel jagung, sate ayam, sate telur puyuh, sate sapi, empal dll. Yang lebih khas lagi adalah es teh-nya yang segar. Selain itu ada beberapa menu lain seperti nasi rames, nasi pindang, dll walaupun kalah favorit dengan soto tersebut. Jangan heran, jika pas makan siang tempat ini sangat ramai dikunjungi orang sehingga cukup sulit utk mendapatkan tempat parkir. Silahkan mencoba, salam.

Soto Sokaraja (Jogjakarta)

Dear pecinta makanan,

Jika bosen dengan soto biasa, tidak ada salahnya anda bisa mencoba soto Sokaraja. Sebuah campuran yang unik antara soto dengan bumbu kacang yang sering kita pakai utk pecel dll. Sehingga rasa yang dihasilkan agak manis, tapi tetap sedap....yummy.

Soto Sokaraja bisa berupa soto daging sapi, ayam, babat dll. Umumnya ditawarkan dengan ketupat, walaupun anda bisa memilih nasi seperti biasanya. Sangat pas lagi kalau dijodohkan dengan tempe mendoan sebagai pasangannya. Harga mulai Rp. 4.000an keatas, tergantung jenis daging apa yg dipilih.

Di Jogjakarta anda bisa menemukannya di Jalan Kaliurang, setelah RingRoad Kentungan, naik lagi beberapa ratus meter. Tepat di seberang apotik Anita Farma, anda bisa temukan Soto Sokaraja yang berlokasi di emper sebuah rumah. Silahkan mencobanya siang hari sebagai lunch anda, salam.

Sop Ayam Pak Min (Klaten)

Dear all,

Bagi yang berkesempatan mengunjungi kota Klaten, tidak ada salahnya mencoba makanan yg bisa anda makan sebagai sarapan atau makan siang. Jenis makanannya adalah sop ayam (bening). Nama warung tersebut adalah Sop Ayam Pak Min, terletak di pojok stadion Trikoyo Klaten.

Dengan pilihan menu mulai Sop Ayam Campur (nasi, sup, dan suwiran daging ayam), atau kita bisa memilih tambahan menu misal paha, kepala, sayap, brutu dll. Rasanya cukup ringan sehingga terasa segar di mulut. Pasangan dari Sop itu bisa berupa gorengan tempe, perkedel, kerupuk dll. Harganya pun sangat terjangkau mulai dari RP. 2.500,- sampai Rp. 10.000,- tergantung dari lauk yg dipilih.

Jika anda ingin menikmati sarapan ringan, atau lunch yang tidak bikin eneg, sop ayam ini bisa menjadi pilihan. Di beberapa tempat lain pun juga ada cabang (atau yg meniru), misal di jalan menuju Jatinom/Boyolali, di depan pabrik gula Madukismo, bahkan di Jogja, di dekat Jembatan Layang Janti tepatnya ruko sebelum RM Ny. Suharti. Selamat mencoba rekan2, salam.