Selasa, 31 Maret 2009

Batagor Kingsley, Bandung


Dear all,

Jika jalan2 ke Bandung, pasti salah satu tempat makan dan oleh2 yg sering dikunjungi adalah Batagor. Beberapa waktu lalu, kami siang2 berkunjung ke salah satu batagor & siomay Kingsley yang terletak di Jl. Veteran 25 Bandung. Biasanya kalau pas jam makan siang, tempat itu sangat ramai dikunjungi orang sehingga agak sulit mendapatkan parkir yg dekat.


Menu andalan pastinya adalah Batagor/Siomay Goreng, Mie Bakso dan Yamin. Dengan kombinasi bumbu yg pas, dan batagor masih hangat/panas karene habis digoreng, pasti kita akan menikmati makan siang dengan nyaman. Selain itu, bisa dicoba juga Batagor Kuah yang segar. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, sehingga bisa dinikmati siapa saja. Selain itu, kita juga dihibur oleh Live Music accoustic dengan lagu2 oldies ataupun pop terbaru dari musisi jalanan yg sudah disiapkan Kingsley.


Silahkan bagi yang ingin mencoba, dijamin tidak kecewa. Salam, surahyo

Kamis, 26 Maret 2009

Soto Ambengan Sadi Asli, Surabaya



Dear all,

Siang-siang yang panas biasanya kita mencari makanan yang berkuah. Salah satu pilihan yang menarik adalah Soto. Kebetulan kami sedang di Surabaya, sehingga ada kesempatan mencoba suatu tempat makan yang terkenal di Surabaya, sehingga disarankan ke Soto Ambengan Sadi Asli yang terletak di Jl. Ambengan 3A, Surabaya.

Suasana tempat makan ini cukup nyaman, dimana sekarang sudah dilengkapi AC di dalam ruangan. Pertama masuk, langsung disuguhi tempat meracik soto sehingga anda bisa melihat bagaimana soto disiapkan. Kemudian kami memesan soto dengan beberapa pilihan misal: Soto daging, tambahan kulit, brutu, jerohan dll. Setelah pesanan datang, seperti biasa akan makin enak ditambah perasan jeruk, sambal, kecap dll. Selain itu disediakan juga goreng2an seperti tempe, kerupuk dll. Menu minuman bisa mulai es teh, es jeruk maupun yang lain. Harga cukup terjangkau, dan porsi cukup pas untuk menu makan siang.

Silahkan dicoba, salam (surahyo).

Rawon Setan, Surabaya




Dear all,

Bagi yang suka mencari tempat kuliner malam, di Surabaya ada tempat unik yang menjual rawon dengan nama Rawon Setan. Setahu saya, nama ini karena dulu pada awal mula-nya hanya buka setelah tengah malam. Tapi sekarang, mulai jam 9 malam ke atas pun sudah buka, karena animo pengunjung mulai banyak di awal malam. Lokasi tempat ini adalah di Embong Malang, dekat hotel JW Marriott Surabaya.


Lokasi cukup mudah ditemukan, selain persis di pinggir jalan dengan billboard yg cukup mencolok, biasanya banyak mobil yang diparkir disitu. Kami mencoba memesan rawon setan dengan porsi yang cukup mengenyangkan, kecuali kalau anda lapar sekali. Rasa gurih mendominasi rawon tersebut, ditambah dagingnya juga cukup empuk untuk disantap. Lebih enak tentunya dengan tempe goreng dan kerupuk, kemudian disudahi dengan teh panas. Harga cukup terjangkau, walaupun sekarang justru jadi tempat makan orang2 yang bermobil. Di dinding, banyak foto2 yang terpampang menunjukkan beberapa orang terkenal (artis, politisi dll) pernah mengunjungi ini.


Silahkan dicoba jika ada waktu ke Surabaya, salam (surahyo).

Kepiting Cak Gundul, Surabaya




Dear all,

Beberapa waktu lalu saya ada pekerjaan di Surabaya, sekalian ajak keluarga jalan2. Setelah tanya beberapa teman asal Surabaya, saya disarankan untuk mencoba kuliner malam. Katanya ada tempat makan kepiting yang enak. Kebetulan lagi lokasi-nya tidak jauh dari hotel yang kami inapin yaitu di hotel Somerset. Nama tempat makan itu adalah Kepiting Cak Gundul di Jalan Raya Kupang Indah, Surabaya.


Tempatnya cukup nyaman, berupa ruko dengan atap di depan emperan. Jika ingin menikmati semilir angin Surabaya (yg gak dingin juga) bisa memilih di luar. Tempat masak ada di ruko lantai 1, sehingga saya juga bisa bebas melihat dan memotret para jurumasaknya. Menu yang disediakan antara lain: Kepiting Asam Manis, Mentega, Ikan Bakar, Udang dll. Akhirnya kami memilih di lantai 2 yang ber-AC sehingga lebih nyaman.


Rasanya enak dan mantap menurut kami, yang tanpa cabe pun cocok buat anak2. Kami coba pesan Kepiting lokal dengan bumbu asam manis, udang dan beberapa sayuran. Dengan porsi yang cukup buat berempat, dan harga yang cukup terjangkau, kami bisa menikmati menu andalan Kepiting Cak Gundul. Silahkan dicoba, salam (surahyo).

Kamis, 10 Januari 2008

Tahu Blora (Jogja)


Dear Kuliners,

Ada suatu tempat makan yg sederhana, murah tapi enak dan sehat di Jogja. Namanya Tahu Lontong Blora. Terletak di jalan menuju Baciro, sebelah timur Jembatan Layang Bioskop Mataram. Warung-nya kecil terletak di sebelah kiri (utara) jalan menuju Markas Brimob Baciro. Terbuat dari bambu menempel di pohon, artistik dan nyaman.

Menu masakannya adalah Tahu yang digoreng dengan/tanpa telor, lalu dicampur lontong/nasi dan sayur2 spt kecambah dll dengan bumbu kacang yg diuleg. Basically mirip dengan Tahu Telupat Blabak, tp dengan rasa yg berbeda. Sambal kacang-nya bisa pedes atau agak, tergantung dari selera. Harga pun sangat terjangkau, sktr 4.500 rb. Walau ada menu lain spt rawon, tp yg plg khas adalah Lontong Tahu tadi. Minumannya sih standar saja, misal es teh dan es jeruk. Rasa Lontong Tahu tadi segar, gurih, pedes dan yg pasti sehat. Coba rekan2 sekali2 mencoba kesana, salam.

Seafood La Godong (Jogja)




Dear Kuliners,

Saya baru2 ini makan di sebuah resto Seafood baru di Jogja, dengan nama La Godong terletak di Jalan Kaliurang. Dari Ringroad menuju ke atas, bbrp ratus meter di sebelah kiri. Tempat parkir cukup luas, dan tersedia banyak meja di dalam.

Jika anda penggemar seafood, pasti cukup terkejut dengan pilihan jenis ikan, udang dll. Karena pilihannya unik, misal ikan Sanma, Kaneke, Katamba, Muna, Sesamo, RedCod Fish, Kerang Simping, Keong Macan, Udang Peci, Kepiting Papua dll. Yg lebih menyenangkan lagi, owner-nya memang bener2 menguasai hal itu, sehingga dg senang hati dia akan menjelaskan apapun pertanyaan kita. Serunya, dia ternyata lulusan IT di Binus tapi suka sekali masak, sehingga dia akan berburu ilmu, informasi ttg Seafood melalui Internet, Discovery Channel, Jejak Petualang dll.





Waktu itu saya coba ikan Muna bakar kecap dan terong bakar. Ternyata...yummy deh! Ikannya seger dan gurih, yg lbh istimewa lagi terongnya bener2 berbeda. Saya kira, dengan pilihan2 unik yg dibuatnya, the owner akan commit dengan rasanya. Dia bilang gak mau sama dg seafood2 yg lain. Silahkan coba deh, saya berencana utk makan menu2 lain yg blm pernah saya coba. Wanna join me? Salam....

D'Cost Seafood (Surabaya)




Dear Kuliners,

Baru-baru ini saya sehabis ngajar di Surabaya, diajakin mahasiswa ke tempat makan yg unik. Namanya D'Cost dengan semboyan Mutu Bintang Lima, Harga Kaki Lima. Tempatnya baru dan bersih, dan yang jelas antreannya panjang... Sepertinya orang2 penasaran juga dg tempat ini. Kita akan diberi nomer, dan disuruh menunggu lalu dipanggil.

Menunya lengkap sekali, mulai dari ikan, udang, kepiting dll. D-Cost spesialis pada masakan Seafood, dan memang ternyata harganya seperti Seafood kali lima mulai dari bbrp belas ribu sampai 30.000an. Yang lebih mengejutkan, pemesanan kita akan dicatat di PDA dan terkoneksi melalui WiFi ke dapur langsung sehingga proses memasak bisa langsung dimulai setelah pemesanan terkonfirmasi.

Saya mencoba ikan patin bakar dan ca kangkung, dan rasanya memang enak. Menurut cerita, pemiliknya adalah mantan chef hotel bintang lima. Sehingga tiap hari antreannya cukup panjang, tapi setelah makan akan terbayar kelelahan pada waktu mengantri. Oh ya tempatnya dekat dengan Pakuwon Super Mall jika anda ingin kesana. Silahkan mencoba, salam